"ピエール・エルメ・パリ"のティーセットをご提供

『ニッコースタイル名古屋』（所在地：愛知県名古屋市、総支配人：西 邦之）は、開業1周年を記念した特別企画の一環として、2021年7月1日（木）から10月31日（日）の期間限定で、「ピエール・エルメ・パリ」の大人気マカロン3種を含む全8種のスイーツが味わえるデザートプレートをStyle Kitchen「Cafe & Bar」にて提供します。デザートプレートはティーセットとしてご用意しており、ピエール・エルメ・パリとロンネフェルトの紅茶ブランドからお好みのフレーバーをお選びいただけます。

「ピエール・エルメ・パリ」デザートプレートでは、マカロン3種と焼き菓子2種、ボンボンショコラ2種に加えホテルオリジナルデザート1種をご用意します。ピエール・エルメの代表作として知られるバラを使用したマカロン「アンフィニマン　ローズ」、レモンの果汁と果皮を完璧なバランスで統合することで、シンプルな味わいの魅力が十分に引き出され、絶妙なハーモニの中で、わくわくするような芳香が長く余韻を残す「アンフィニマン　シトロン」、炒りピスタチオとビターアーモンドとの味覚のバリエーションが絶妙な「アンフィニマン　ピスターシュ」の3種に加え、ローズとフランボワーズ風味の「ケーク　オ　イスパハン」とセミドライマンゴー入りダコワーズココにカラメル風味のクリームを挟んだ「ダコワーズ　マホガニー」の焼き菓子2種に、ココナッツのプラリネ、パッションフルーツのパートドフリュイ、ショコラオレコーティングのボンボンショコラ「アカジュー」とピスタチオのプラリネ、ローストピスタチオ、ショコラノワールコーティングのボンボンショコラ「アンフィニマン　プラリネ　ピスターシュ」の2種をご用意。さらに、ホテルオリジナルスイーツとして、カットしたパイナップルをブラウンシュガーで煮詰めキャラメリーゼしたパイナップルに、カスタードを重ね、カソナード（フランスのブラウンシュガー）をかけて、バーナーで仕上げたパイナップル風味のクレームブリュレを同プレートにて提供します。

さらに、ロンネフェルトの7種のフレーバーティーに加え、今回は特別に、ピエール・エルメ・パリのオリジナルブレンドティー2種より、お好み紅茶をお選びいただき、デザートプレートともにご堪能いただけます。フランボワーズとライチの香り、そしてバラが巧みにミックスされた独創的な「テ　イスパハン」と、花々の香りに満ちた庭園の散策を彷彿させる「テ　ジャルダン　ド　ピエール」はどちらもピエール・エルメの「味覚・感性・歓喜の世界」を表現しており、スイーツとのマリアージュが楽しめます。

【「ピエール・エルメ・パリ」のティーセット提供概要】　
販売時期：2021年7月1日（木）～　10月31日（日）
販売店舗：ニッコースタイル名古屋 Style Kitchen「Cafe & Bar」（1階）
営業時間：10:00～21:30（ラストオーダー20:30）
※土曜日～22:00（ラストオーダー21:30）
　　　　　　 ※日曜日～18:00(ラストオーダー17:30)
料金：4,000円（消費税・サービス料込）
ご予約・お問合せ：Style Kitchen TEL. 052-433-2582（直通）