Cafe & Barでは、名古屋にあるTRUNK COFFEEによる、Nikko Style Nagoyaオリジナルブレンドコーヒーを堪能ください。ブレンドを作らないこだわりのバリスタが、Nikko Style Nagoyaのためだけに焙煎した初のコラボブレンドです。朝、昼晩と時間ごとに焙煎や豆の配合を変え、時間ごとに異なる味わいを楽しむことができ、最高に美味しく、そして香り高い一杯をコーヒーを愛する方々へお届けします。また、地元の味わい深いクラフトビールを始め、その地特有の風味が楽しめるアルコールも数多くご用意しています。特別な時間に、普段では味わえない素敵なカクテルに出会えるかもしれません。
10:00-22:30(L.O.22:00)
※日曜日は -21:30(L.O.21:00)
※当面の間、10:00～17:00（L.O.16:30）にて営業いたします。
９月は季節の果物のイチジクと洋梨を用いた、大人のパフェをご提供いたします。
「-Jyuku-」の名前の由来は、イチジクの漢字表記のひとつである「一熟」から。
パフェのトップにはプレミアム生クリームソフトの「クレミア」をあしらい、ひんやりとろけるリッチな味わいで一口目から幸せな気分に。
イチジクのジュレ・赤ワインソース・イチジクのコンポート・クレームシャンティ・メープルアイス・グラノーラ・洋梨のシロップを10段以上にわたり細かく重ねて、芸術的ともいえる美しい層を織りなします。
果実の酸味とジューシーさ、クリームのコクとなめらかさのコンビは、まさに絶妙なバランスのひと言。
彩りの美しさやまるでレースのように端正にグラスの縁を飾るイチジクのスライスなど、美麗なルックスにも心がときめくパフェです。
ぜひご賞味ください。
提供期間：2022年9月1日（木）～9月30日（金）
提供時間：11：30～21：30（ラストオーダー20：30）
＊日曜は11：30～18：00（ラストオーダー17：30）
料金：1,700円（消費税・サービス料込み）
♪ティータイムのお得なドリンクセット
提供時間：11：30～17：30
パフェにプラス300円でコーヒーまたは紅茶を、350円でカフェオレを付けることができます。
コーヒー豆は、注目のTRUNK COFFEEによって焙煎およびブレンドされた、世界的にも希少な最高級「スペシャリティコーヒー」の生豆を焙煎した、ここでしか味わえないNikko Style Nagoyaオリジナルをご用意いたしました。また、ブレンド以外にもシングルオリジンの良質な生豆を、こだわりの焙煎により個性的な味、香り、余韻が楽しめる一杯を、より美しく、より美味しく飲むために開発された美濃焼カップでお楽しみただけます。
ホテルから程近い柳橋市場を、その名の由来とする「Y.MARKET BREWING」醸造のクラフトのタップビールを始め、国内外のクラフトをご用意しています。とりあえず、とはいわせないこだわりビールが充実した時間をお届けします。作り手の強い思いが伝わる個性豊かな味わいがご体感ください。
ワインは、ヨーロッパや国産のオーガニックワインを中心にセレクトしました。料理やお好みに合うように、軽めでフレッシュな味わいから濃厚な飲みごたえのあるタイプまで様々ご用意しています。いつもと違うオシャレなラベルと共にお楽しみください。また、大切な記念日には少し贅沢なグランヴァンを始めとした有名銘柄もございます。あまり量が飲めない方にはグラスワインもお勧めです。
〒450-0002
名古屋市中村区名駅五丁目20番13
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