コーヒーへのこだわり

Nikko Style Nagoyaオリジナルコーヒーを

ブレンドを作らないことで知られている「TRUNK COFFEE」が、Nikko Style Nagoyaのためだけに焙煎したオリジナルのブレンドコーヒー。
スピーディで正確なドリップマシン「Poursteady」で、バリスタと同じ香り豊かなコーヒーの味を忠実に引き出します。

あなたは本当のコーヒーと出会ったことがありますか？

コーヒー豆の本来の味をそのままに・・・

スペシャリティコーヒーへのこだわり
TRUNK COFFEEでは、世界のコーヒー豆のわずか５％と言われる最上級の生豆「スペシャリティコーヒー」を使用しています。
世界の産地から厳選した生豆を自社焙煎しているので、鮮度が高い美味しいコーヒーへと仕上がります。

徹底した浅煎り、シングルオリジン
北欧コーヒーを日本で再現するため、TRUNK COFFEEでは浅煎りにこだわっています。
酸味を楽しむことはもちろん、浅煎りコーヒーには美肌効果も期待できるクロロゲン酸が豊富に含まれています。
また一つの産地のみを使用したコーヒー豆である「シングルオリジン」を貫くことは、高品質のコーヒー提供へとつながっているのです。

"Poursteady" from NY

Poursteady makes pour-over coffee better.

ニューヨークブルックリン生まれの元NASAの技術者が開発したスピーディで正確なモーション制御と信頼性を兼ね備えた、全自動のコーヒードリップマシン「Poursteady」。香り豊かなコーヒー淹れるために必要な湯量、蒸らし時間、注ぎ方等が常に最良な状態で抽出が可能なので、いつでも、バリスタと同じ本格的なドリップコーヒーの味を演出します。
また、『TRUNK COFFFEE』監修のコーヒーを美味しく淹れるために作られた、見た目もカラフルな美濃焼のORIGAMIのドリッパーに気持ちも高まります。さらに、コーヒーの香りをより楽しむために作られた、ワインの樽のような形状でコーヒーの香りを閉じ込めるバレルアロマカップでお召し上がり頂けます。

ニッコースタイル名古屋

〒450-0002
名古屋市中村区名駅五丁目20番13

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